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 Foto Insopesca
Ccs. 13 jul. (Enfoques365).- Ciento cuarenta y un kilos de pescados y mariscos que presentaban “inadecuadas condiciones sanitarias” han sido decomisados por Insopesca durante el operativo de supervisión a pescaderías que está realizando en esta capital.

Evelin Otero, Gerente de Sanidad Pesquera y Acuícola del Instituto Socialista de la Pesca y Acuicultura (Insopesca), indicó que entre junio y lo que va de julio se han supervisado 32 establecimientos pesqueros de la Gran Caracas.

"Como resultado de las inspecciones hemos decomisado 141,4 kilogramos en especies como bocachico, camarón, carite, cataco, jurel enlatado, mojarra, roncador y salmón, por presentar inadecuadas condiciones sanitarias", dijo Otero, quien además resaltó que se confiscaron utensilios como cuchillos, escamadoras y tablas en mal estado, los cuales se usaban para manipular estos alimentos.

Agregó que hasta el momento se han visitado en la región capital distintos expendios en los mercados municipales de Caricuao, Chacao, Coche, Quinta Crespo y San Martín, además de varios supermercados y pescaderías.

"Estamos realizando un operativo de fiscalización en todo el territorio nacional con la finalidad de verificar la calidad y salubridad de este importante alimento que se consume en todo el país", destacó Otero.

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