En este Segundo Salón se darán a conocer productos con catas dictados por profesionales en la materia.

 

Ccs. 12 Julio. (Enfoques365).- Cuarenta chefs de Venezuela se reunirán entre el viernes 15, sábado 16 y domingo 17 de julio en el estado Mérida, para protagonizar el Segundo Salón Andes Gastronómico en el Hotel La Pedregosa.

Andes Gastronómico es un evento con alcance regional y nacional. Para su segunda edición, con lo cual se pretende propiciar escenarios para estimular la iniciativa empresarial, profesional, económica, de las empresas y personas que hacen vida en las áreas de la Gastronomía y el Turismo.

El evento está orientado a profesionales de la gastronomía, el turismo y público en general, tanto del sector privado como público. Está auspiciado por Sosa y Figuera, Operadora del Restaurante Miel y Canela Wine Lounge y De La Capellanía Café.

Se planifica la realización de una feria exposición de 30 stands en un espacio aproximado de 700 metros que permitirá la muestra de productos y servicios a un publico asistente de entre 3 mil y 5 mil personas, con una distribución y diseño acertados y valores agregados como bar lounge, set de cocina, salones de catas y conferencias y cenas gourmet.

Entre los chefs y personalidades invitadas figuran: Rómulo Hidalgo, Ana Belén Myerston (Premio Tenedor de Oro 2010), Nelson Castro, Víctor Moreno, Carlos Serrano, Nelson Méndez (Invitado este año a Madrid Fusión), Liset Huérfano, Omar Pereney (venezolano en el Canal Gourmet), Marko Sterlicci, Paul Launois, Carlos Talavera, profesor Víctor Moreno Duque, Antonio Gámez, Ivette Franchi, Los Aleros Restaurant La Zaranda, Wendoly López, Colegio Universitario Hotel Escuela de los Andes Venezolanos, Porfirio Garcés "Pocho Garcés", Juan Carlos Bruzual "El Panadero de Venezuela", Chucho Rojas, Yelitza Acosta, Florencia Rondón, Lara Gastronómica, Asochefs Mérida, Corporación Gastronómica de los Andes, Empresas Garzón.

Como parte de la responsabilidad social del sector empresarial privado venezolano, un alto porcentaje de los ingresos por concepto de entradas a la feria exposición, serán donados a la Fundación María Carlota Pérez para la ayuda de niños enfermos de cáncer.

El evento se realizará en las instalaciones del Hotel La Pedregosa, en el estado Mérida, el cual cuenta con el Salón de eventos más grande del estado, aproximadamente 700 metros cuadrados, con una capacidad de hospedaje para 250 personas y diversos restaurantes para el disfrute de nuestros aliados, participantes y visitantes.

Además cuenta con estacionamiento para más de 200 automóviles, áreas verdes y de esparcimiento. Valor de la entrada: Por 1 día Andes Gastronómico 2do Salón Mérida Julio 2011: Bs. 150 (incluye 1 copa de cristal para degustaciones y entrada a los salones de cocina, catas y conferencias). Entrada para los tres días de evento, con 20% de descuento: Bs. 360. Más información a través de:  www.andesgastronomico.com.ve, .

 

 

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