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Sab, 20 de Noviembre 2010, 14:18:13 -- Actualizado: Mar, 23 de Diciembre 2008, 11:31:21
Pan de jamón cumple 103 años en la mesa navideña venezolana
CARACAS, dic (IPS) - La carta de presentación de la cocina navideña en Venezuela es la hallaca, una suculenta variante del tamal que se consume desde México hasta Perú, y tiene un compañero del que podría sospecharse extranjería por sus ingredientes y nombre, cuando en verdad es autóctono. Se trata del pan de jamón.
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